소장자료

▶ 이 책은 세계 식생활과 문화에 대해 다룬 도서입니다. 세계 식생활과 문화의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

PART 1 문화의 이해



CHAPTER 01 문화에 대한 이해



CHAPTER 02 문화란 무엇일까?



PART 2 대륙별 음식문화



CHAPTER 03 아프리카의 문화

동아프리카

남아프리카

서아프리카

이집트



CHAPTER 04 오세아니아 국가의 문화

호주

뉴질랜드



CHAPTER 05 유럽 국가의 문화

벨기에

프랑스

불가리아

덴마크

독일

헝가리

그리스

아일랜드

이탈리아



CHAPTER 06 남미 국가의 문화

아르헨티나

브라질



CHAPTER 07 아시아 국가의 문화

인도네시아

베트남

방글라데시

이란

일본



CHAPTER 08 북·중미 국가의 문화

멕시코

미국



참고문헌