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일식 · 복어 조리기능사 및 생활요리
일식 · 복어 조리기능사 및 생활요리
저자 : 임홍식
출판사 : 대왕사
출판년 : 2016
ISBN : 9788945659095

책소개

일식 복어 조리기능사 준비생을 위한 책으로 이론으로 구성되어 있다.
[예스24에서 제공한 정보입니다.]

목차정보

Part 1 이론편

Part 2 일식조리기능사

Part 3 복어조리기능사

Part 4 생활요리



부록

- 국가기술자격검정 시행공고

- NCS 국가직무능력 표준시안

일식.복어 조리기능사 출제기준(시안)
[알라딘에서 제공한 정보입니다.]