소장자료

『다이어트와 건강체중』은 전체 3부로 구성된 책이다. 제1부는 건강체중, 비만, 비만과 질병에 관한 기본 내용으로 건강체중에 관한 기초를 다룬다. 제2부는 체중조절의 원리, 식사요법, 운동의 역할과 실전에 관한 내용으로, 건강체중을 만들기 위한 핵심적인 다이어트 방법과 실전을 소개한다. 제3부눈 생애주기별 비만관리, 다이어트 부작용 방지하기에 관한 내용으로, 전 생애에 걸쳐 바람직한 체중관리 습관을 실천하도록 안내한다.

체중에 대한 높은 관심만큼이나 다이어트 방법도 다양하게 제시되고 있지만, 잘못된 방법을 적용함에 따른 건강 부작용이 자주 발생하고 있다. 따라서 현대사회에서 체중 관리에 관한 체계적이고 실용적인 정보를 알려주는 교육에 대한 요구가 높다. 이 책이 대학의 식생활, 운동, 의학, 간호학, 보건학 등의 전공자, 일선의 영양상담기관이나 체력단련센터, 다이어트에 관심이 높은 일반인들이 체중 관리 정보를 익히는 데에 활용될 수 있기를 기대한다.

이 책은 총 3부로 구성하였는데, 제1부는 ‘건강체중 바로 알기’로서 건강체중, 비만, 비만과 질병에 관한 기본 이론, 통계, 사례를 담고 있다. 제2부는 ‘건강체중 만들기’로서 체중 조절의 원리, 식사요법, 운동의 역할과 실전, 행동수정요법, 의학적 접근에 관한 내용으로, 건강체중을 만들기 위한 핵심적인 다이어트 방법과 실전을 소개하고 있다. 제3부는 ‘건강체중 유지하기’로서 생애주기별 비만 관리, 다이어트 부작용 방지하기, 유행 다이어트 바로 알기에 관한 내용으로, 생애주기에 따른 체중 관리의 주안점과 함께 잘못된 다이어트 방법의 건강 부작용과 허구를 파악하여 전 생애에 걸쳐 바람직한 체중 관리 습관을 실천하도록 안내하고 있다.

이 책은 학술 이론에 충실하면서 최신 사례, 실전, 직접 제작한 사진을 풍부하게 담아 전문성과 실용성을 높이고자 기획되었으며. 또한, 각 장의 편집은 ‘시작하며 생각하기’, ‘자료’, ‘포인트 잡기’, ‘미니사전’, ‘장 다시 보기’, ‘연구 문제’ 등의 패턴을 적용하여, 이 책 한 권만으로 학습자가 부담 없이 공부하면서 점진적으로 깊이 있는 지식으로 옮겨가고 스스로 요약하고 점검할 수 있도록 구성하였다.

PART1 건강체중 바로 알기
chapter 1.건강 체중
chapter 2.비만
chapter 3.비만과 질명

PART2 건강체중 만들기
chapter 4.체중조절의 원리
chapter 5.건강체중을 위한 식사요법
chapter 6.건강체중을 위한 운동의 역할
chapter 7.건강체중을 위한 운동요법 실전
chapter 8.건강 체중을 위한 행동수정요법
chapter 9.비만치료의 의료적 접근

PART3 건강체중 유지하기
Chapter 10. 생애주기별 비만관리
Chapter 11. 다이어트 부작용 방지하기
Chapter 12. 유행 다이어트 바로 알기