상차림문화
상차림문화
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9788991965089 03380 : \15000
- DDC
- 394.12-22
- 청구기호
- 394.12 ㄱ758ㅅ
- 서명/저자
- 상차림문화 / 김상보
- 발행사항
- 서울 : 기파랑, 2010
- 형태사항
- 236 p. : 삽화(일부천연색) ; 24 cm
- 총서명
- 한권에 담은 우리생활 ; 3
- 서지주기
- 참고문헌: p. 228-231
- 기타저자
- 김상보
- 책소개
-
정갈하고 소박한 우리 고유의 상차림
「한권에 담은 우리생활」 시리즈 제3권 『상차림 문화』. 우리 고유의 ‘상차림 문화’를 풍부한 역사 자료를 통해 다양한 각도에서 바라본 책이다. 를 바탕으로 검소하며 영양을 맞춘 우리 고유의 상차림 문화를 알아보고, 우리 민족의 몸에 맞는 우리 음식에 대한 본질을 탐색한다. 또한 당 문화 유입과 병자호란, 임진왜란, 일본제국주의 침략 등의 전쟁, 그리고 유교와 도교, 불교, 기독교 등의 종교의 유입 등 우리의 음식 문화를 크게 변화시킨 사건을 알아보며 우리 상차림의 변화와 우리 상차림이 원래 가지고 있었던 매력과 중심을 파헤친다.
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Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
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0064168 | 394.12 ㄱ758ㅅ | 2층 주제자료실 | 대출가능 |
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0064169 | 394.12 ㄱ758ㅅ c.2 | 2층 주제자료실 | 대출가능 |
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