(식품산업의 新혁명인) 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석
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(식품산업의 新혁명인) 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석
- Material Type
- 단행본
- ISBN
- 9788998207564 : \440,000
- DDC
- 338.47664-22
- Callnumber
- 338.47664 ㅇ176ㅍ
- Title/Author
- (식품산업의 新혁명인) 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석 / IRS Global [편].
- Publish Info
- 인천 : IRS Global, 2018.
- Material Info
- 616 p. : 삽화 ; 30 cm.
- 총서명
- Market report ; 2018-04.
- General Note
- 옴니채널·020, 3D 푸드 프린팅, 주방로봇, 빅데이터, 스마트농업, 미래대체식품(식용곤충, 배양육, 고령친화식품, 분자요리) 中心 -- 겉표지
- Added Entry-Corporate Name
- IRS Global
- 기타저자
- Information Research Service Global.
- 책소개
-
RS글로벌은 『식품산업의 신혁명인 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석』을 통해 푸드테크(Food Tech) 분야에 관한 종합적인 기술과, 시장, 비즈니스 모델 사례 등을 분석하여, 국내 기업의 기술개발과 新마케팅전략 수립에 유용한 참고자료가 될 수 있도록 하는데 중점을 두었다.
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