자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9788961412179 03510 : \12,900

DDC  

641.56-22

청구기호  

641.56 ㅈ788ㅈㅎ

단체저자  

주부노우사

서명/저자  

(우리가 몰랐던) 마늘 요리의 놀라운 비밀 / 주부의 벗사 지음 ; 한재복 편역.

원서명  

[기타표제]질병과 증상에 따른 마늘 요리의 탁월한 효능!.

원서명  

[원표제]ぜったい効く!ニンニク.

발행사항  

서울 : 중앙생활사, 2018.

형태사항  

174 p. : 주로채색삽도 ; 23 cm.

총서명  

한 권으로 읽는 상식&비상식 ; 5.

주기사항  

요리·감수: 구츠구츠 백성진.

주기사항  

부록: 마늘! 무엇이든 물어보세요.

기타저자  

구츠구츠.

기타저자  

한재복.

기타저자  

백성진.

기타저자  

Shufu no tomo sha.

기타저자  

주부의 벗사.

기타서명  

Zettai kiku! Nininku.

총서명  

한 권으로 읽는 상식앤비상식 ; 5.

책소개  

마늘을 잘 먹고 잘 이용하는 방법!

『우리가 몰랐던 마늘 요리의 놀라운 비밀』은 마늘의 성분과 효과, 질병·증상별 효능, 효과적인 이용법과 조리방법, 미용 등 외용에서의 활용법, 그리고 다양한 체험담과 질의·응답까지 마늘의 모든 것에 대해 알기 쉽게 설명한다. 또한 늘상 접하는 식상한 메뉴에서 벗어나 새롭게 맛볼 수 있는 마늘 요리를 소개하며, 실생활에서 미용과 건강을 위해 마늘을 이용하는 다양한 방법을 함께 제안한다. 매일 먹는 음식으로 너무 가깝고 흔해서 오히려 잘 알지 못했던 마늘의 기적적인 힘을 상세하게 알려준다.