자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791185926018 03590 : \16000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

DDC  

394.150952-22

청구기호  

394.150952 ㄱ575ㅈㅍ

저자명  

금간지자

서명/저자  

(티소믈리에를 위한) 중국차 바이블 / 곤마 도모코 지음 ; 히라타 교코 번역.

원서명  

[기타표제]홍차·녹차·청차·백차·흑차·황차·꽃차·공예차

원서명  

[기타표제]중국차의 총결서

원서명  

[원표제]中国茶の教科書 : 体にいい効能と茶葉の種類、飲み方、すべてがわかる

발행사항  

서울 : 한국티소믈리에 연구원, 2015.

형태사항  

213 p. : 채색삽도 ; 23 cm.

주기사항  

색인 수록

주기사항  

원저감수: 북경동방국예국제차문화교류센터

주기사항  

감수: 정승호

기타저자  

정승호

기타저자  

히라타 교코

기타저자  

북경동방국운국제다문화교류중심

기타저자  

平田京子

기타저자  

북경동방국예국제차문화교류센터

책소개  

중국차의 배경지식, 효능, 기초, 우리는 방식, 맛있게 즐기는 방법, 구매하기 등 중국차의 모든 것『중국차 바이블』. 고대 차마의 교역로 차마고도茶馬古道를 통해 중국에서 시작하여 내륙아시아를 가로질러 지중해 연안국에 이르기까지 거래되었던 녹차, 홍차, 황차, 흑차, 백차, 꽃차 등 총 137종의 중국차들을 총결하여 소개한다. 이 책을 통하여 차를 마시는 사람들이 고대 차마 무역의 낭만을 공유하고, 지리적으로 역사적으로도 광대한 중국차의 세계를 이해하여, 차를 즐길 수 있는 방편을 드넓게 펼치는 데 큰 도움이 되기를 기대한다.