Le cuisinier fran챌ois, enseignant la mani챔re de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes... l챕gumes,... par le sieur de La Varenne,..
Le cuisinier fran챌ois, enseignant la mani챔re de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes... l챕gumes,... par le sieur de La Varenne,..
- 자료유형
- 전자책 국외
- 최종처리일시
- 20190218093334.0
- 저자명
- La Varenne, Fran챌ois Pierre de , 1618-1678
- 서명/저자
- Le cuisinier fran챌ois, enseignant la mani챔re de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes... l챕gumes,... par le sieur de La Varenne,..
- 발행사항
- Paris : P David, 1651
- 형태사항
- Online resource (325, [XVI]-309 p ; 8째).
- 주기사항
- Reproduction of original in Biblioth챔que nationale de France, Paris.
- 복제주기
- Electronic reproduction. . Cambridge, UK : ProQuest, 2014.
- 통일총서명
- Early European Books : Printed sources to 1700.
- 전자적 위치 및 접속
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