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외식 경영 노하우 : 매뉴얼로 경영하라
외식 경영 노하우 : 매뉴얼로 경영하라 / 박진우 지음
ข้อมูลเนื้อหา
외식 경영 노하우 : 매뉴얼로 경영하라
자료유형  
 단행본 국내서
ISBN  
9791189580032 03320 : \19800
DDC  
647.95068-22
청구기호  
647.95068 ㅂ522ㅇ
저자명  
박진우
서명/저자  
외식 경영 노하우 : 매뉴얼로 경영하라 / 박진우 지음
원서명  
[대등표제]Successful foodservice management bible
발행사항  
화성 : 플랜비디자인, 2019
형태사항  
440 p. : 삽화, 도표 ; 24 cm
키워드  
외식경영 노하우
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