자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9788936317768 03590 : \23,200

DDC  

394.12-23

청구기호  

394.12 ㄱ998ㄱ

저자명  

김희선

서명/저자  

글로벌 음식문화 / 김희선 지음.

원서명  

[대등표제]What food tells us About Culture

발행사항  

서울 : 교문사, 2018

형태사항  

321 p : 천연색삽화 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌(p.301-310) 및 색인수록

기타서명  

음식문화

책소개  

- ▶ 글로벌 음식문화에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.