내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까?
내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까?
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9791190123129 03510 : \16000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - ger
- DDC
- 613.2-23
- 청구기호
- 613.2 K19eㅇ
- 저자명
- Kast, Bas
- 서명/저자
- 내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까? / 바스 카스트 지음 ; 유영미 옮김
- 원서명
- [원표제]Der Ernährungskompass : Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
- 발행사항
- 고양 : 갈매나무, 2019
- 형태사항
- 303 p. ; 23 cm
- 주기사항
- 원저자명: Bas Kast
- 기타저자
- 유영미
- 기타저자
- 카스트, 바스
- 책소개
-
‘다이어트’와 ‘몸에 좋은 음식’은 항상 뜨거운 관심사이다. 텔레비전에서는 수많은 연예인이 날씬해진 모습으로 나타나 자신의 체중감량 비법을 공개한다. 그런가 하면 의사들은 마치 천기누설이라도 다루듯이 몸에 좋다는 식재료를 요란스럽게 소개한다. 또 효과가 뛰어나다고 하는 다이어트법, 건강에 좋은 식단은 몇 개월에 한 번씩 등장했다가 금세 자취를 감춘다. 그런데 이 모든 현상을 자세히 들여다보면 무언가 수상쩍다. 한쪽에서 주장하는 것과 다른 쪽에서 주장하는 내용이 모순돼 보일 때가 많기 때문이다. 게다가 모두 나름대로 유명한 연구기관에서 조사한 객관적이고 신빙성 있는 자료를 근거로 대고 있다면 더욱 혼란스러워진다.
