(성공적인)외식사업 창업과 경영의 실제
(성공적인)외식사업 창업과 경영의 실제
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9791188892419 93320 : \33,000
- DDC
- 647.95068-22
- 청구기호
- 647.95068 ㄱ838ㅇ
- 저자명
- 김영찬
- 서명/저자
- (성공적인)외식사업 창업과 경영의 실제 / 김영찬 [외] 지음
- 원서명
- [대등표제]Managemant & Commencement Foodservice Business
- 발행사항
- 파주 : 백산, 2018
- 형태사항
- 485 p. : 삽화, 표 ; 26 cm
- 주기사항
- 공저자: 김윤, 김윤민, 박익수, 송청락, 신형섭, 윤성길, 장상태
- 주기사항
- 부록: 간판 디자인의 사례 외
- 서지주기
- 참고문헌: p. 483-485
- 기타저자
- 김윤
- 기타저자
- 김윤민
- 기타저자
- 박익수
- 기타저자
- 송청락
- 기타저자
- 신형섭
- 기타저자
- 윤성길
- 기타저자
- 장상태
- 책소개
-
▶ 이 책은 성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제를 다룬 이론서입니다. 성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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