자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791188892419 93320 : \33,000

DDC  

647.95068-22

청구기호  

647.95068 ㄱ838ㅇ

저자명  

김영찬

서명/저자  

(성공적인)외식사업 창업과 경영의 실제 / 김영찬 [외] 지음

원서명  

[대등표제]Managemant ＆ Commencement Foodservice Business

발행사항  

파주 : 백산, 2018

형태사항  

485 p. : 삽화, 표 ; 26 cm

주기사항  

공저자: 김윤, 김윤민, 박익수, 송청락, 신형섭, 윤성길, 장상태

주기사항  

부록: 간판 디자인의 사례 외

서지주기  

참고문헌: p. 483-485

키워드  

외식사업 창업

기타저자  

김윤

기타저자  

김윤민

기타저자  

박익수

기타저자  

송청락

기타저자  

신형섭

기타저자  

윤성길

기타저자  

장상태

책소개  

▶ 이 책은 성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제를 다룬 이론서입니다. 성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.