자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791189740504 : \20000

DDC  

647.95068-23

청구기호  

647.95068 ㅅ942ㅂ

서명/저자  

베이커리 카페 창업경영론 : 성공적인 창업을 위한 길잡이 / 신태화 지음

원서명  

[대등표제]Bakery cafe management

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2020

형태사항  

267 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm

주기사항  

권말부록: 안전보건교육 ; SCAE intermediate class 필기시험 대비

일반주제명  

제과제빵

일반주제명  

창업

기타저자  

신태화

책소개  

▶ 베이커리 카페 창업경영론에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.