자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791186925836 13590 : \14000

DDC  

641.815-23

청구기호  

641.815 ㄱ887ㅇ

저자명  

김자은

서명/저자  

에어프라이어 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법 / 김자은 지음

발행사항  

서울 : 책밥, 2019

형태사항  

177 p. : 천연색삽화 ; 23 cm

주기사항  

김자은의 닉네임은 "자도르" 임

일반주제명  

홈 베이킹

일반주제명  

레시피

키워드  

홈베이킹 과자 레시피 조리 제빵

기타저자  

자도르

책소개  

‘믿고 보는 자도르’가 에어프라이어로 만드는
가장 맛있는 베이킹 레시피

건강한 조리법을 선호하는 주부, 혼밥을 즐기는 1인 가구의 열망으로 폭발적으로 사랑받고 있는 에어프라이어는 이미 잘 알려진 초간단 쿡커이자 미니오븐이다. 자도르가 만든는 홈베이킹 레시피는 에어프라이어로 만드는 베이킹으로 오래도록 테스트하면서 직접 만들어낸 그녀의 레알 창작 레시피이다. 처음부터 끝까지 오직 그녀의 노력으로 만들어졌으며 오븐을 사용하는 분을 위한 레시피도 함께 제공한다.

이 책은 총 3개의 파트로 구성되는데 다양한 구움과자로 구성된 파트 1은 사브레와 과자 등 티타임에 좋은 쿠키 만드는 방법을 소개하고, 파트 2에서는 한 끼 식사로 든든한 스콘, 머핀, 파운드케이크 등을 만든다. 파트 3에서는 조금 난이도가 있지만 화려하고 맛있는 치즈케이크, 마들렌, 피칸 파이, 키슈 등 홈 파티 메뉴를 만들어 본다.