자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791156859734 93320 : \21800

DDC  

387.742-22

청구기호  

387.742 ㅊ478ㄱ3

저자명  

최성수

서명/저자  

기내 식음료 서비스 실무 = Cabin food & beverage service / 최성수 ; 이경미 ; 이수명 [공저]

판사항  

3판

발행사항  

서울 : 한올, 2020

형태사항  

279 p. : 삽화 ; 26 cm

주기사항  

색인 : p. 275-279

서지주기  

참고문헌 : p. 274

키워드  

항공서비스 항공업무 항공실무 항공사실무 기내서비스 식음료서비스

기타저자  

이경미

기타저자  

이수명

책소개  

본서는 미래 예비 승무원들과 현재 비행하고 있는 객실승무원들의 Food＆Beverage 업무에 많은 도움이 될 수 있는 교재로,

기내 식음료에 대해 생생하고 현장감 있게 표현하고, 알찬 구성과 사진들로 더욱 이해력을 높였으며, 보다 현실적으로 학생들에게 다가갈 수 있는 책이다.