자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791191825251 13590 : \18,500

DDC  

641.5-23

청구기호  

641.5 ㅇ841ㅈ

저자명  

이윤정

서명/저자  

집밥 수업 : 한 번 알아두면 평생 써먹는 / 이윤정 지음

발행사항  

서울 : 빅피시, 2021

형태사항  

271 p : 천연색삽화 ; 26cm

주기사항  

색인수록:p. 268-271

일반주제명  

집밥

일반주제명  

요리[料理]

일반주제명  

레시피[recipe]

책소개  

10년을 기다렸다!
수많은 후기로 검증되고 칭찬밖에 없는,
‘홈퀴진’ 이윤정의 인생 레시피

커뮤니티와 SNS에서 10년간 꾸준히 화제를 모으고 있는 이윤정의 홈퀴진 레시피를 드디어 책으로 만난다. 이윤정의 요리는 오직 맛 하나로 입소문이 나기 시작해 지금까지 자발적인 후기를 이끌어오고 있다. 이윤정표 떡볶이, 닭갈비, 찌개맛된장, 수제비, 낙곱새 등은 수많은 조리법 사이에서 방황하던 사람들을 정착하게 만든 대표적인 메뉴가 되기도 했다.
책에는 이렇게 유명한 요리뿐만 아니라 홈퀴진 사이트에 있는 2,000개 이상의 레시피 중에 가장 인기 있는 요리 117가지를 담았다. 간단한 한 그릇 음식과 국, 찌개, 반찬 등 친숙해서 자주 먹고 싶은 요리, 푸짐하게 먹는 고기 요리와 전골, 일품요리, 유명 맛집의 시그니처 메뉴를 재연한 요리 등 눈으로 보고 끝나는 것이 아니라 직접 요리해보고 싶은 마음이 생기는 실용적인 메뉴들이다. 그릇보다 식재료를 좋아하고 음식에 가장 진심인 사람이 엮은 《집밥 수업》을 펼치는 순간, 우리 집 식탁이 조금 더 풍성하고 맛있어진다.