위스키 초심자를 위한 테이스팅 가이드

전 세계적인 인기를 누리고 있는 위스키. 무한대에 가까운 복잡성을 지닌 이 매혹적인 증류주와 친해지는 과정은 그 맛처럼 매우 복잡하고 까다롭다. 위스키를 제대로 알고 최대한 즐길 수 있는 방법은 시음이다. 전문가의 조언에 따라 시음만 제대로 한다면 위스키의 풍부한 맛과 다양한 스타일을 파악하고 해석하는 최적의 방법을 배울 수 있다. 무작정 마실 때와는 달리 분명한 차이가 느껴질 것이다. 위스키 언어부터 지역별 특성까지, 이 한 권으로 위스키의 매력을 제대로 즐겨보자.

이 책의 핵심은 전 세계 위스키의 광범위한 다양성을 직접 체험할 수 있도록 신중히 선정한 20가지 주제별 시음 노트다. 각 시음 노트에는 해당 노트에서 소개한 4가지 위스키를 어떻게 맛보고 관련된 위스키에 대한 정보와 함께 무엇을 찾을 수 있을지, 해당 시음을 통해 무엇을 배울지, 선택을 도울 스타일 가이드와 위스키의 특성을 파악하는 데 도움이 되는 아로마 맵, 해당 위스키를 대체할 만한 위스키 제안 등이 실려 있다.
위스키를 즐길 마음의 준비를 갖추고 시음만 제대로 한다면 기분에 따라 분위기에 따라 느낌이 달라지는 이 멋진 술이 만들어내는 심오한 세계를 더욱 잘 탐색할 수 있을 것이다. 그리하여 이 책을 다 읽을 무렵에는 위스키의 열혈 마니아가 되거나, 적어도 풍부한 지식을 바탕으로 내 취향에 맞는 위스키를 자신감 있게 선택할 수 있는 위스키 애호가가 되어 있을 것이다.