자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791159672613 : \45000

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㄴ77ㅇ

단체저자  

한국 농촌진흥청

서명/저자  

(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤 / [농촌진흥청 국립농업과학원 지음]

발행사항  

양평 : 생각쉼표, 2016

형태사항  

303 p. : 삽화 ; 22 cm

주기사항  

연구진: 김상보, 김진향, 손희영, 이영호

주기사항  

편집: 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부장 전영춘, 유선미, 황영, 김하윤, 김행란

주기사항  

원본 영인 수록

서지주기  

서지적, 설명적 각주 수록

서지주기  

참고문헌(p. 302)과 색인(p. 303) 수록

기타저자  

전영춘

기타저자  

유선미

기타저자  

황영

기타저자  

김상보

기타저자  

김진향

기타저자  

손희영

책소개  

조선왕조의 외국손님을 영접했던 기록인 영접도감의궤중 1643년의 영접도감잡몰색의궤와 영접도감연향색의궤를 번역하고 이 중 50여종의 음식을 현대적으로 재현하였다.