자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791166473159 : \26800

DDC  

647.95068-23

청구기호  

647.95068 ㅇ994아3

서명/저자  

외식창업 실무 지침서 / 임현철 [외]지음

원서명  

[대등표제]The practical guideline in start-up food service business

판사항  

3판

발행사항  

서울 : 한올출판사, 2023

형태사항  

xv, 467 p. : 삽화 ; 26 cm

주기사항  

공저자: 임현철, 강승묵, 손영준, 임한웅

서지주기  

각 장마다 참고문헌 수록

일반주제명  

외식경영

일반주제명  

외식산업

일반주제명  

창업전략

기타저자  

임현철

기타저자  

강승묵

기타저자  

손영준

기타저자  

임한웅

책소개  

체계적이며 실무적인 지식습득으로 완벽한 창업을 준비한다!!!

기업을 경영하려면 많은 준비가 필요하다. 전문적인 지식도 있어야 하고 풍부한 현장실무경험에서부터 기업경영의 전체적인 부분까지 모두 총괄할 수 있어야 한다. 외식사업도 다를 바 없다.

창업을 준비하고 있거나 창업을 해서 경영하고 있는 경영주분들에게 이번 저서가 아무리 거대한 불황의 파도가 밀어 닥치더라도 생존하고 성장할 수 있는 저력의 밑거름이 되길 바라는 마음 간절하다