영양과 건강- [전자도서]
![영양과 건강 [전자도서] / 곽호경, 김선아, 김동우, 김승민 지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_4543094/45430948629.20240201072243.jpg)
영양과 건강- [전자도서]
- 자료유형
- 전자책 국내
- 최종처리일시
- 20240405094519
- ISBN
- 9788920048432: : \36720
- DDC
- 613.2-23
- 청구기호
- 613.2 ㄱ438ㅇ
- 저자명
- 곽호경
- 서명/저자
- 영양과 건강 [전자도서] / 곽호경, 김선아, 김동우, 김승민 지음
- 발행사항
- 서울 : 한국방송통신대학교출판문화원, 2024:( (북큐브네트웍스,, 2024))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 초록/해제
- 요약이 책은 식품영양학의 최근 발전과 사회적 관심도에 부응하기 위하여 식생활과 건강에 대한 기초적인 내용을 포괄하는 것을 목적으로 한다. 식품영양학 전공자라면 이후 전공 과정에서의 심화학습을 위한 개론서로, 식품영양학 전공자가 아니라면 자신의 평생 건강을 지킬 수 있는 올바른 식생활에 대하여 알고 실천하기 위한 교양서로 의미가 있을 것이다.
- 기타저자
- 김선아
- 기타저자
- 김동우
- 기타저자
- 김승민
- 기타형태저록
- 영양과 건강, 9788920048432
- 전자적 위치 및 접속
- 로그인 후 원문을 볼 수 있습니다.
- 가격
- \36720
- 책소개
-
이 책은 식품영양학의 최근 발전과 사회적 관심도에 부응하기 위하여 식생활과 건강에 대한 기초적인 내용을 포괄하는 것을 목적으로 한다. 식품영양학 전공자라면 이후 전공 과정에서의 심화학습을 위한 개론서로, 식품영양학 전공자가 아니라면 자신의 평생 건강을 지킬 수 있는 올바른 식생활에 대하여 알고 실천하기 위한 교양서로 의미가 있을 것이다.
이 교재의 내용은 크게 두 부분으로 나눌 수 있다. 전반부에서는 영양 및 식생활과 건강의 관계를 다루며, 한국인의 식생활과 건강, 영양소의 이해, 식물성 식품과 건강, 건강한 식생활, 식생활 패턴, 음주, 카페인, 흡연과 건강, 비만과 비만 동반 질환, 암과 영양의 여덟 개 장으로 구성하였다. 후반부에서는 식품의 이해를 다루며, 식품의 조리, 발효식품, 식중독, 기능성 식품 편의성 식품, 건전한 식품소비, 식품 미래기술의 여섯 개 장으로 구분하였다.
Buch Status
- Reservierung
- frei buchen
- Meine Mappe
- Erste Aufräumarbeiten Anfrage
- 비도서대출신청
- 야간 도서대출신청
| Registrierungsnummer | callnumber | Standort | Verkehr Status | Verkehr Info |
|---|---|---|---|---|
| BF10353 | 613.2 ㄱ438ㅇ | 전자도서 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 비도서대출신청 야간 도서대출신청 |
| BF10354 | 613.2 ㄱ438ㅇ c.2 | 전자도서 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 비도서대출신청 야간 도서대출신청 |
* Kredite nur für Ihre Daten gebucht werden. Wenn Sie buchen möchten Reservierungen, klicken Sie auf den Button.
해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서
Related Popular Books
로그인 후 이용 가능합니다.