자료유형  

 단행본 국내서

최종처리일시  

20041102000000

ISBN  

8947252395 93590

청구기호  

664.752 ㅂ678ㅈ

서명/저자  

제과·제빵학 / 배종호...[등]저

판사항  

개정판

발행사항  

서울 : 형설출판사, 2000

형태사항  

497p : 삽도 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 수록 : p.497

기타저자  

배종호

기타저자  

배만종

기타저자  

정인창

기타저자  

신영자

기타저자  

이봉희

기타저자  

권오진

기타저자  

황경수