자료유형  

 단행본 국내서

최종처리일시  

20101005141039

ISBN  

9788936308803 93590 : \18000

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㄱ727ㄷ

저자명  

김명순

서명/저자  

떡과 전통과자 / 김명순....등[공]저

발행사항  

파주 : 교문사, 2007

형태사항  

196 p : 채색삽도 ; 26 cm

주기사항  

찾아보기: p. 191-196

주기사항  

부록: 혼인례

주기사항  

공지은이: 박은경, 박종숙, 양영숙, 오경옥, 이말순, 이미자, 임경려, 임영희, 전정원, 정외숙, 조후종, 홍순조, 이춘자

서지주기  

참고문헌: p. 185-190

기타저자  

박은경

기타저자  

박종숙

기타저자  

양영숙

기타저자  

오경옥

기타저자  

이말순

기타저자  

이미자

기타저자  

임경려

기타저자  

임영희

기타저자  

전정원

기타저자  

정외숙

기타저자  

조후종

기타저자  

홍순조

기타저자  

이춘자

가격  

\18000

책소개  

한국전통 음식에 관한 연구서로서 이 책은 떡의 역사와 분류에서부터 떡 만들기와 전통과자와 전통 음료에 이르기까지의 내용을 담아 정리하고 있다.