외식창업론 = Food service start up guides
![외식창업론 = Food service start up guides / 김영갑 [외]지음](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
외식창업론 = Food service start up guides
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20110922160257
- ISBN
- 9788936311001 93590 : \24,000
- DDC
- 647.95-22
- 청구기호
- 647.95 ㄱ827ㅇ
- 저자명
- 김영갑
- 서명/저자
- 외식창업론 = Food service start up guides / 김영갑 [외]지음
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2011
- 형태사항
- xiii, 489 p : 삽도 ; 26 cm
- 주기사항
- 찾아보기 : p. 484-489.
- 주기사항
- 공지은이 : 김문호, 홍종숙, 김선희, 박상복.
- 주기사항
- 부록 : 1. 창업자 자질 테스트, 2. 성공적인 외식창업을 위한 원칙, 3. 음식점의 상권·입지분석표. 외.
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 481-483.
- 기타저자
- 김문호
- 기타저자
- 홍종숙
- 기타저자
- 김선희
- 기타저자
- 박상복
Подробнее информация.
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