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■1001 ▼a신봉규
■24520▼a(신)외식업창업 실무매뉴얼▼d신봉규 [등]저
■260 ▼a서울▼b백산출판사▼c2009
■300 ▼a518p ▼b삽도▼c26cm
■50000▼a공저자:박재호,이용석,김두라
■50000▼a권말부록:1.패스트푸드 시장조사 Manual 사례.-2.패밀리레스토랑 매뉴얼 사례
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