외식산업론 = Introduction to food service industry
![외식산업론 = Introduction to food service industry / 김영갑..외 [공]저](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
외식산업론 = Introduction to food service industry
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20121011132834
- ISBN
- 9788959011766 93320 : \18,000
- DDC
- 647.95-22
- 청구기호
- 647.95 ㄱ827아
- 저자명
- 김영갑
- 서명/저자
- 외식산업론 = Introduction to food service industry / 김영갑..외 [공]저
- 발행사항
- 서울 : 현학사, 2011
- 형태사항
- 394p : 삽도 ; 24cm
- 주기사항
- 공저자: 송병화, 홍종숙, 신재근, 윤경화
- 서지주기
- 참고문헌(p. 392-393)과 색인수록
- 기타저자
- 송병화
- 기타저자
- 홍종숙
- 기타저자
- 신재근
- 기타저자
- 윤경화
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