Artisan breads at home with the Culinary Institute of America
Artisan breads at home with the Culinary Institute of America
- 자료유형
- 단행본 서양서
- 최종처리일시
- 20130207094322
- ISBN
- 9780470182604 (cloth) : \38,227
- DDC
- 641.815-22
- 청구기호
- 641.815 K19a
- 저자명
- Kastel, Eric.
- 서명/저자
- Artisan breads at home with the Culinary Institute of America / by Eric Kastel and Cathy Charles
- 원서명
- [기타표제]Artisan breads
- 발행사항
- Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2010
- 형태사항
- vii, 343 p : ill. ; 26 cm.
- 일반주제명
- Bread
- 기타저자
- Charles, Cathy
פרט מידע
- הזמנה
- לא קיים
- התיקיה שלי
- צפה הראשון בקשה
- 비도서대출신청
- 야간 도서대출신청
해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서
Related Popular Books
로그인 후 이용 가능합니다.