자료유형  

 단행본 국내서

최종처리일시  

20130404114517

ISBN  

9788961834247 93590 : \22,000

DDC  

642.8-22

청구기호  

642.8 ㄱ943ㅍ

저자명  

김진숙

서명/저자  

푸드코디네이트 개론 / 김진숙 ; 김효연 ; 유한나 지음

발행사항  

서울 : 백산, 2011

형태사항  

212 p : 채색삽도 ; 28 cm

주기사항  

찾아보기: p. 210-212

서지주기  

참고문헌: p. 208-209

기타저자  

김효연

기타저자  

유한나

책소개  

『푸드 코디네이트 개론』은 테이블 코디네이트와 푸드스타일링의 기본서 개념이 되는 교재이다. 색채, 푸드스타일링, 테이블 코디네이트, 테이블 매너, 파티 플래닝, 플라워 디자인, 사진 연출 등 다양한 분야의 푸드 코디네이션과 관련된 이론과 구체적인 실무 내용을 담고 있다.