(셰프가 알려주는 30가지)파스타 수첩
(셰프가 알려주는 30가지)파스타 수첩
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20130521112604
- ISBN
- 9788967540234 13590 : \9,000
- DDC
- 641.822-22
- 청구기호
- 641.822 ㅈ662ㅍ
- 서명/저자
- (셰프가 알려주는 30가지)파스타 수첩 / 조우현 ; 최희진 지음
- 발행사항
- 서울 : 우듬지, 2013
- 형태사항
- 151 p : 사진 ; cm
- 총서명
- 구르메 수첩 ; 22
- 초록/해제
- 초록이탈리아를 대표하는 음식인 파스타는 기호에 따라 즐길 수 있고 레시피 또한 간편해 전 세계인의 입맛을 사로잡았다. 재료에 따라 여러 가지 메뉴를 만들 수 있을 뿐 아니라 맛과 영양도 챙길 수 있어 한 끼 식사로도 손색이 없다. 이 책에는 파스타의 유래와 종류, 파스타 요리 및 만드는 법 등 파스타에 관한 다양한 이야기와 정보를 담았다. 전문 조리사뿐 아니라 파스타를 즐기고자 하는 독자에게도 좋은 가이드 북이 될 것이다.
- 기타저자
- 조우현
- 기타저자
- 최희진
- 책소개
-
식탁을 풍성하게 만드는 홈메이드 파스타!
이탈리아 정통 파스타 가이드 북 『파스타 수첩』. 입맛 따라 다양하게 즐길 수 있는 홈메이드 파스타 30가지를 소개한다. 이탈리아를 대표하는 음식인 파스타는 맛있고 간편한 레시피로 전 세계인의 입맛을 사로잡았다. 재료에 따라 여러 가지 메뉴를 만들 수 있으며, 맛과 영양도 챙길 수 있어 한 끼 식사로도 충분하다.
이 책은 우리나라에서 사용하는 파스타에 관한 모든 것을 이해하기 쉽게 총망라했다. 파스타의 유래와 종류, 파스타 요리 및 만드는 방법 등 파스타에 대한 다양한 이야기와 정보를 담았다. 전문 조리사뿐만 아니라 파스타를 즐기는 일반인에게도 좋은 가이드가 되어준다.
소장정보
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