자료유형  

 단행본 국내서

최종처리일시  

20131128153814

ISBN  

9788998636180 : \23,000

DDC  

641.22-22

청구기호  

641.22 ㅎ467ㅇ

서명/저자  

음료와 칵테일 / 허용덕 [외저]

발행사항  

서울 : 한올, 2013

형태사항  

446 p : 사진 ; 26 cm

주기사항  

이론에서 실제까지 완벽하게 정리한 대비서

주기사항  

공저자: 최용석, 홍영택, 이상준

기타저자  

허용덕

기타저자  

최용석

기타저자  

홍영택

기타저자  

이상준

책소개  

- 독자대상 : 조주기능사 시험 준비생
- 구성 : 이론 + 문제
- 특징 :
① 조주이론-실기시험 기출문제 해설-필기시험 기출문제 해설로 구성
② 산업인력관리공단에서 제시한 실기시험 50문항에 대한 자세한 설명, 레시피 및 사진 수록
③ 2007-2013년까지 최근 7년간 출제된 조주기능사 필기시험에 대한 풀이