008141209s2014        ulk                            av  kor
■001SBU00086846
■00520141226135827
■007vd              
■020    ▼c\25,700
■040    ▼a211074
■082    ▼a331.7▼222
■090    ▼a331.7▼bㅇ746ㅍ
■24510▼a프로열전.  ▼n12.  ▼p더  셰프,  그들의  레시피는  열정이다  2부.  ▼h[DVD]▼eEBS  기획
■260    ▼a서울▼bEBS  미디어센터▼c2014
■300    ▼a비디오디스크  1매▼b유성,  천연색  ▼c12  cm
■44000▼aEBS  프로열전
■44010▼a(EBS)  직업  다큐멘터리
■44000▼aEBS  DVD
■44000▼aEBS  다큐  프라임
■50000▼a에드워드  권에  본명은  권영민  임.
■508    ▼a제작진:  책임프로듀서,  김봉렬  ;  글·구성,  김지연,  전현자  ;  촬영,  정석호,  정영현  ;  종합편집,  블루스카이  ;  음악,  권민석
■5111  ▼a강신일(내레이션)
■520    ▼a두바이  특급호텔에서  한국인  최초로  수석  주방장을  역임하며  세계인의  입맛을  위해  요리해  오던  한  요리사가  돌연  한국으로  돌아와  백화점  지하에  자리를  잡았다.  고급요리로만  여겨왔던  양식분야를  보다  대중화하겠다는  포부를  갖고,  두  달에  한  번씩  메뉴를  교체하며  애피타이저에서  디저트까지  어떤  요리책에도  없는  새로운  맛,  색다른  요리를  직접  개발해  자신의  약속과  대중의  기대를  저버리지  않았다.  그  값진  결실에는  수  셰프와  주방  총괄자  등  각  파트를  담당하는  요리사들의  열정과  노력이  조화를  이뤄  하나의  요리로  완성될  수  있었다.  고객이  반할  천상의  맛을  위해,  자신의  이름을  내건  레스토랑을  위해,  또는  한국의  음식문화를  바꾸기  위해  저마다의  꿈을  위해  노력하는  요리사의  세계를  만나본다.
■521    ▼a전체  관람가
■538    ▼aDVD전용  플레이어  ;  오디오,  Dolby  Digital  Stereo  ;  화면비율,  16:9  Anamorphic  Widescreen  ;  지역코드,  ALL,  NTSC  ;  디스크,  Single  Layer
■546    ▼a언어:  한국어
■7000  ▼a에드워드  권
■7001  ▼a권영민
■7001  ▼a이상익
■7001  ▼a정영현
■7001  ▼a강신일
■710    ▼a한국교육방송공사
■710    ▼aEBS
■710    ▼a이비에스
■710    ▼a교육방송
■740  0▼a더  셰프,  그들의  레시피는  열정이다
■740  0▼a에드워드  권
■740  0▼aEBS  프로열전  스페셜  직업편
■985    ▼aSB20▼lN005016▼aSB20▼lN005017
■990    ▼a이판술▼b이판술