프로열전. . 40. : 인생을 닮은 맛, 빵 굽는 사람들 1부. - [DVD] ; EBS 기획
프로열전. . 40. : 인생을 닮은 맛, 빵 굽는 사람들 1부. - [DVD] ; EBS 기획
- 자료유형
- 시청각자료 국내
- 최종처리일시
- 20141226144152
- ISBN
- : \25,700
- DDC
- 331.7-22
- 청구기호
- 331.7 ㅇ746ㅍ
- 서명/저자
- 프로열전. 40. 인생을 닮은 맛, 빵 굽는 사람들 1부. [DVD] EBS 기획
- 발행사항
- 서울 : EBS 미디어센터, 2014
- 형태사항
- 비디오디스크 1매(26분) : 유성, 천연색 ; 12 cm
- 재생/연주시간
- 002600
- 총서명
- EBS 프로열전
- 총서명
- (EBS) 직업 다큐멘터리
- 총서명
- EBS DVD
- 총서명
- EBS 다큐 프라임
- 주기사항
- 2010년 7월 26일 EBS TV에서 방송한것임
- 연주자와 배역진
- 내레이터: 강신일
- 초록/해제
- 요약구수한 냄새와 먹음직스러운 생김새로 사람들의 눈과 코를 사로잡는 빵집- 그 행복한 맛이 익어가는 주방에는 빵을 굽는 사람들, 파티시에가 있다. 하루 종일 달콤함에 취해있을 것 같은 이들의 일상은 사실 짜고 맵다. 모닝 빵을 만들기 위해 새벽잠을 포기하고, 살아있는 반죽을 살피느라 신경을 곤두세운다. 빠르게 변화하는 소비자들의 기호를 좇아 새로운 빵을 개발하는 것도 그들의 몫- 빵 하나에 인생을 건 사람들, 파티시에의 세계를 들여다본다.
- 언어주기
- 언어: 한국어
- 기타저자
- 남호우
- 기타저자
- 김수진
- 기타저자
- 강신일
- 기타저자
- 한국교육방송공사
- 기타저자
- EBS
- 기타저자
- 이비에스
- 기타저자
- 교육방송
- 기타서명
- 인생을 닮은 맛, 빵 굽는 사람들
- 기타서명
- 제빵사
소장정보
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