Material Type  

 단행본

 

U00092114

Date and Time of Latest Transaction  

20160401134654

ISBN  

9788970936581 93590 : \29,000

DDC  

394.12-22

Callnumber  

394.12 ㅈ478ㅅ

Title/Author  

(흥미롭고 다양한) 세계의 음식문화 / 정정희 [외] 공저

Publish Info  

파주 : 光文閣, 2012

Material Info  

382 p : 천연색삽화 ; 26 cm

General Note  

공저자: 허정, 김업식, 이강춘, 권오천, 이여진

서지주기  

참고문헌 수록

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정정희

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허정

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김업식

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이강춘

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권오천

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이여진

 

이판술 이판술

책소개  

세계 각국의 다양한 음식문화를 살펴보는 『세계의 음식문화』. 이 책은 세계 각국의 음식을 기후, 종교, 문화와의 관계 속에서 소개함으로써 급변하는 음식문화에 유연하게 대응하도록 이끌어준다.