(초짜도 대박나는)전문 식당 : 외식 경영전문가 백종원의 창업 레시피 2
(초짜도 대박나는)전문 식당 : 외식 경영전문가 백종원의 창업 레시피 2
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20160921171056
- ISBN
- 9788926390900 : \15,000
- DDC
- 647.95068-22
- 청구기호
- 647.95068 ㅂ728자
- 저자명
- 백종원
- 서명/저자
- (초짜도 대박나는)전문 식당 : 외식 경영전문가 백종원의 창업 레시피 2 / 백종원 지음
- 발행사항
- 서울 : 서울문화사, 2016
- 형태사항
- 274 p : 삽화 ; 23 cm
- 주기사항
- 권말부록: '백종원의 전문 식당 조리비책' 수록
- 책소개
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어려서부터 음식을 먹고 만들기를 좋아해 대학을 다닐 때도 맛집을 찾아 돌아다니느라 수업도 빼먹을 정도였던 외식 경영 전문가 백종원의 창업 레시피를 담은『작은식당』과『전문식당』2권을 묶은 세트이다.
