(NCS교육과정 개발에 맞춘)호텔 외식 식음료서비스실무론
(NCS교육과정 개발에 맞춘)호텔 외식 식음료서비스실무론
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20161006150032
- ISBN
- 9791157632916 93590 : \30,000
- DDC
- 647.95068-23
- 청구기호
- 647.95068 ㄱ838ㅎ
- 서명/저자
- (NCS교육과정 개발에 맞춘)호텔 외식 식음료서비스실무론 / 김영찬 ; 홍영택 ; 구자인 외 공저
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2016
- 형태사항
- 458 p : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 456-458
- 원저자/원서명
- Hotel food & beberage service
- 기타저자
- 김영찬
- 기타저자
- 홍영택
- 기타저자
- 구자인
- 기타저자
- 정강국
- 기타서명
- 엔시에스교육과정 개발에 맞춘 호텔 외식 식음료서비스실무론
- 책소개
-
▶ 이 책은 NCS 교육과정 개발에 맞춘 호텔 외식 식음료서비스실무론에 대해 다룬 교재입니다. 호텔 외식 식음료서비스실무론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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| Registrierungsnummer | callnumber | Standort | Verkehr Status | Verkehr Info |
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| 0059403 | 647.95068 ㄱ838ㅎ | 교육동 1서고 | 대출불가 |
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