자료유형  

 단행본 국내서

최종처리일시  

20161128143314

ISBN  

9791185153056 : \11,000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

DDC  

641.5953-23

청구기호  

641.5953 ㅂ944ㄹㅇ

저자명  

北大路魯山人

서명/저자  

로산진의 料理王國 / 기타오지 로산진 지음 ; 안은미 옮김

발행사항  

서울 : 정은문고, 2015

형태사항  

219 p ; 21 cm

주기사항  

원저자명: 北大路魯山人

서지주기  

"저자 연보" 수록

원저자/원서명  

春夏秋冬 料理王?

언어주기  

일본어 원작을 한국어로 번역

일반주제명  

요리[料理]

기타저자  

안은미

기타저자  

기타오지 로산진 , 1883-1959

기타저자  

북대로로산인

기타저자  

북대로로산인 , 1883-1959

책소개  

기타오지 로산진이 쓴 유일한 요리책 『로산진의 요리왕국』. 이 책이 발간된 것은 1960년 2월, 로산진은 책의 완성을 보지 못하고 2개월 전인 1959년 12월 21일에 세상을 떠났다. 대화체의 에피소드, 편지글, 요리인 모집광고, 세계의 맛 탐방, 재료마다의 요리비법 등 다양한 방식의 글을 엮은 『로산진의 요리왕국』은 무엇보다 쉽고 재밌게 읽힌다.