셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년
셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20161125102721
- ISBN
- 9788971846872 : \17,000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- DDC
- 641.5092-21
- 청구기호
- 641.5092 R935mㅈ
- 저자명
- Rulhman, Michael
- 서명/저자
- 셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년 / 마이클 룰먼 지음 ; 정현선 옮김
- 발행사항
- 파주 : 푸른숲, 2013
- 형태사항
- 422 p ; 23 cm
- 원저자/원서명
- Making of a chef
- 언어주기
- 영어 원작을 한국어로 번역
- 일반주제명
- 요리사[料理師]
- 일반주제명
- 요리[料理]
- 기타저자
- 정현선
- 기타저자
- 룰먼, 마이클
Подробнее информация.
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