대박 식당의 기술 - [전자도서] : 식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방!
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대박 식당의 기술 - [전자도서] : 식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방!
- 자료유형
- 전자책 국내
- 최종처리일시
- 20170210110918
- ISBN
- 9791159000133(전자책) 05320 : \16,200
- ISBN
- 9791159000119(종이책) 03320
- DDC
- 647.95068-22
- 청구기호
- 647.95068 ㅊ166ㄷ
- 저자명
- 채상욱
- 서명/저자
- 대박 식당의 기술 - [전자도서] : 식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방! / 채상욱 지음
- 원서명
- [대등표제]Project S: : the secret of success
- 발행사항
- 서울 : for book, 2016
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 채상욱의 닉네임은 '오리진' 임
- 초록/해제
- 요약본서는 장사가 안 되어 고민하고 있는 분들을 주 대상으로 하여 쓰였다. 이론을 위한 이론이 아닌, 꼭 알아야 할 현실적인 내용을 담고 있다. 왜 장사가 안 되는지, 도대체 무엇이 문제인지, 뭘 어떻게 해야 하는지를 이 책이 짚어준다. 저자는 지난 몇 년간 외식업 관련 컨설턴트로 활동 하며 식당, 카페, 레스토랑 등 외식업의 전 종목을 망라하여 매장 기획, 영업, 디자인을 설계하는 브랜드 & 마케터로서 창업은 물론 리뉴얼 노하 우를 쌓았으며 그것을 이 책에 조목조목 풀어냈다
- 기타저자
- 오리진
- 기타형태저록
- 대박 식당의 기술, 9791159000119
- 전자적 위치 및 접속
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- 가격
- 16200
소장정보
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