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베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
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중산홍전 | 터닝포인트 | 2017
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인간 관찰- [전자도서]
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창교마미자 | 쌤앤파커스 | 2021
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빵 : 취급설명서 = The manual of breads
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지전호명 | Greencook(그린쿡) | 2022
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초콜릿 디저트 클래스
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소산천심 | 싸이프레스 | 2021
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답이 보이지 않는 상황을 견디는 힘 : 불확실성을 이기는 비밀, 소극적 수용력
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추목봉생 | 끌레마 | 2018
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