백석예술대학교 도서관

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소장자료

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1

호텔·레스토랑 메뉴관리론

김옥란 | 백산 | 2012
647.95068-ㄱ844ㅎ

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0073880	647.95068 ㄱ844ㅎ	2층 주제자료실	대출가능
0073881	647.95068 ㄱ844ㅎ c.2	2층 주제자료실	대출가능

2

(호텔·레스토랑) 식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations

(호텔·레스토랑) 식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations

박영배 | 백산:BAEKSAN | 2014
647.95068-ㅂ378ㅅ

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0053957	647.95068 ㅂ378ㅅ	2층 주제자료실	대출가능
0053958	647.95068 ㅂ378ㅅ c.2	교육동 1서고	대출불가

3

호텔 식음료·레스토랑 실무

김연선 | 백산출판사 | 2013
647.95068-ㄱ825ㅎ

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0053442	647.95068 ㄱ825ㅎ	교육동 1서고	대출불가
0053443	647.95068 ㄱ825ㅎ c.2	교육동 1서고	대출불가

1

소트

구분

자료유형

단행본 국내서 (3)

저자

출판사

출판년도

언어

kor (3)