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내가 백년식당에서 배운 것들 : 세월과 내공이 빚은 오리진의 힘
내가 백년식당에서 배운 것들 : 세월과 내공이 빚은 오리진의 힘 / 박찬일 지음 ; 노중훈 사진
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내가 백년식당에서 배운 것들 : 세월과 내공이 빚은 오리진의 힘
자료유형  
 단행본 국내서
ISBN  
9791191056426 03320 : \17500
DDC  
647.95-22
청구기호  
647.95 ㅂ526ㄴ
저자명  
박찬일
서명/저자  
내가 백년식당에서 배운 것들 : 세월과 내공이 빚은 오리진의 힘 / 박찬일 지음 ; 노중훈 사진
발행사항  
서울 : 인플루엔셜, 2021
형태사항  
348 p. : 천연색삽화 ; 20 cm
주기사항  
이 책은 저자가 2012년부터 취재해 2014년 출간한 <백년식장>의 원고를 토대로, 네 곳은 재하고 여섯 곳의 노포를 새로이 취대하여 재단장한 책임
키워드  
노포 백년식당 창업
기타저자  
노중훈
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