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부엌의 화학자 : 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책
부엌의 화학자 : 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 / 라파엘 오몽 지음 ; 김성희 옮...
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부엌의 화학자 : 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책
자료유형  
 단행본 국내서
ISBN  
9791186900024 03430 : \13,000
언어부호  
본문언어 - kor, 원저작언어 - fre
DDC  
641.3-22
청구기호  
641.3 H372cㄱ
저자명  
Haumont, Rapha
서명/저자  
부엌의 화학자 : 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 / 라파엘 오몽 지음 ; 김성희 옮김
원서명  
[원표제]Un chimiste en cuisine : la matie dans tous ses ats
발행사항  
서울 : 더숲, 2016
형태사항  
219 p. : 삽도 ; 21 cm
서지주기  
색인: p. 217-219
기타저자  
오몽, 라파엘
기타저자  
김성희
기타저자  
오몽, 라파엘
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