백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876 ~ 2020
백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876 ~ 2020
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9791160805031 03910 : \20000
- DDC
- 394.10951-22
- 청구기호
- 394.10951 ㅈ796ㅂ
- 서명/저자
- 백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876 ~ 2020 / 주영하 지음
- 발행사항
- 서울 : 휴머니스트, 2020
- 형태사항
- 351 p. : 삽화(일부천연색) ; 22 cm
- 주기사항
- 권말에 설명적 각주 수록
- 서지주기
- 참고문헌(p. 328-341)과 색인수록
- 일반주제명
- 식문화[食文化]
- 일반주제명
- 식생활 관습[食生活慣習]
- 기타저자
- 주영하
- 기타서명
- 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876 ~ 2020
- 기타서명
- 대한제국 서양식 만찬부터 케이-푸드까지 1876 ~ 2020
- 기타서명
- 대한제국 서양식 만찬부터 케이-푸드까지 천구백칠십육년부터 이천이십년까지
- 기타서명
- 100년식사
