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호텔경영론 = Introduction to hotel management
호텔경영론 = Introduction to hotel management
상세정보
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9791166393648 93320 : \35000
- DDC
- 647.94068-23
- 청구기호
- 647.94068 ㅇ569ㅎ3
- 서명/저자
- 호텔경영론 = Introduction to hotel management / 유도재 저
- 판사항
- 제3판
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2023
- 형태사항
- 466 p. : 천연색삽화, 초상 ; 27 cm
- 서지주기
- 참고문헌과 색인 수록
- 일반주제명
- 호텔 경영[--經營]
- 일반주제명
- 호텔 관리[--管理]
- 기타저자
- 유도재 , 1969- , 兪燾在
MARC
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책소개
이 책에서는 기존의 교재들과 다른 차별화를 시도하였다. 교재 전반에 330여 장의 방대한 관련 사진을 첨부하였고, 전 세계 호텔산업의 발전사를 한눈에 이해할 수 있도록 서양호텔의 발전사와 국내호텔의 발전사로 구분하여 설명하고, 추가로 전 세계 호텔산업을 대표하는 체인호텔그룹 10개사를 선별하여 설명하였다. 그리고 개정판의 전문성과 완성도를 높이기 위해 기존의 교재에서는 좀처럼 다루어지지 않았던 국내외 호텔마케팅 사례와 호텔경영전략의 성공적 사례를 충분히 설명하였다.
