MARC

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■040    ▼aMiAaPQ▼cMiAaPQ
■0820  ▼a617.3
■1001  ▼aYang,  Bixuan.
■24510▼aThree  Essays  on  China's  Food  Markets  and  Trade▼h[electronic  resource]
■260    ▼a[S.l.]:▼bUniversity  of  Florida.  ▼c2021
■260  1▼aAnn  Arbor  :▼bProQuest  Dissertations  &  Theses,  ▼c2021
■300    ▼a1  online  resource(135  p.)
■500    ▼aSource:  Dissertations  Abstracts  International,  Volume:  85-04,  Section:  A.
■500    ▼aAdvisor:  Anderson,  James  L.;Asche,  Frank.
■5021  ▼aThesis  (Ph.D.)--University  of  Florida,  2021.
■506    ▼aThis  item  must  not  be  sold  to  any  third  party  vendors.
■520    ▼aThis  dissertation  consists  of  three  chapters.  In  the  first  chapter,  we  study  factors  that  influence  Chinese  seafood  trade  patterns  by  estimating  gravity-type  models  for  the  main  product  forms.  The  results  indicate  substantial  variations  in  trade  patterns  across  product  categories.  In  particular,  seafood  in  the  live  and  fresh  product  forms  are  a  separate  group  for  which  trade  is  significantly  more  influenced  by  distance  and  income  level,  while  the  size  of  the  economy  and  regional  locations  significantly  affects  the  trade  of  products  in  other  forms.  Particularly  notable  is  the  lower  unit  value  of  the  products  shipped  to  Africa.The  second  chapter  investigates  the  determinants  of  the  duration  of  food  imports  into  China.  An  important  tool  to  foster  trade  in  many  developing  countries  is  to  engage  in  only  intermediate  stages  of  production  by  processing  imported  inputs  for  re-exporting  without  paying  tariffs.  I  show  that  imports  under  this  trade  regime  are  associated  with  shorter  trade  relationships  than  those  involving  ordinary  imports,  suggesting  more  opportunistic  behavior  with  respect  to  sourcing  for  this  group  of  importers.  Trade  duration  is  also  found  to  be  correlated  with  firm-  and  firm-product  factors,  including  organizational  structures,  prior  experience,  and  product  categories.  There  are  significant  differences  in  trade  duration  by  product  groups,  as  well  as  factors  affecting  them,  highlighting  heterogeneous  trade  dynamics.In  the  third  chapter,  we  quantify  responses  of  food  prices  to  demand  shocks  induced  by  government  policies  designed  to  combat  the  novel  coronavirus,  namely  health  emergency  declarations  and  subsequent  lockdowns.  Using  an  event-study  framework  that  controls  for  seasonality,  we  find  that  food  prices  in  Chinese  cities  jump  after  policy  announcements,  with  significant  effects,  up  to  20%  on  a  daily  basis,  for  non-perishable  products  only.  This  suggests  that  residents  stockpile  non-perishable  products  for  at-home  consumption.  We  argue  that  fear  of  the  virus  is  unlikely  to  be  the  main  driver  of  our  results.  Lastly,  we  highlight  heterogeneous  effects  associated  with  lockdown  strictness  and  timing.
■590    ▼aSchool  code:  0070.
■653    ▼aAugmented  gravity  model
■653    ▼aCOVID-19  pandemic
■653    ▼aFood  prices
■653    ▼aFood  trade
■653    ▼aTrade  duration
■653    ▼aTrade  policies
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■690    ▼a0338
■690    ▼a0501
■690    ▼a0601
■71020▼aUniversity  of  Florida▼bFood  and  Resource  Economics.
■7730  ▼tDissertations  Abstracts  International▼g85-04A.
■773    ▼tDissertation  Abstract  International
■790    ▼a0070
■791    ▼aPh.D.
■792    ▼a2021
■793    ▼aEnglish
■85640▼uhttp://www.riss.kr/pdu/ddodLink.do?id=T16930976▼nKERIS▼z이  자료의  원문은  한국교육학술정보원에서  제공합니다.
■980    ▼a202402▼f2024

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