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모더니스트 퀴진 앳 홈 : 한국어판
![모더니스트 퀴진 앳 홈 : 한국어판 / 네이선 미어볼드 ; 맥심 발렛 [지음] ; 안칠현 [옮김]](https://image.aladin.co.kr/product/28576/90/cover200/1737995107_2.jpg)
모더니스트 퀴진 앳 홈 : 한국어판
상세정보
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9781737995104 : \160000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- DDC
- 641.013-2
- 청구기호
- 641.013 M996mㅇ
- 저자명
- Myhrvold, Nathan
- 서명/저자
- 모더니스트 퀴진 앳 홈 : 한국어판 / 네이선 미어볼드 ; 맥심 발렛 [지음] ; 안칠현 [옮김]
- 원서명
- [원표제]Modernist cuisine at home
- 판사항
- 한국어판
- 발행사항
- [서울] : Cooking Lab, 2021
- 형태사항
- 456 p : 천연색삽화 ; 27 cm
- 주기사항
- 원저자명: Nathan Myhrvold, Maxime Bilet
- 주기사항
- 사진: 네이선 미어볼드, 멜리사 레후타, 쿠킹랩 사진팀
- 일반주제명
- Cooking
- 일반주제명
- Food
- 일반주제명
- Gastronomy
- 일반주제명
- Molecular gastronomy
- 일반주제명
- 요리[料理]
- 기타저자
- 안칠현
- 기타저자
- Bilet, Maxime
- 기타저자
- 쿠킹랩 사진팀
- 기타저자
- 미어볼드, 네이선
- 기타저자
- 발렛, 맥심
- 기타저자
- 레후타, 멜리사
- 기타저자
- Ahn, Chilhyun
MARC
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