MARC

 008260126s2025        us                              c    eng  d
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■1001  ▼aLin,  Lin.
■24510▼aEconomic  Analysis  of  Controversies  in  the  U.S.  Agri-Food  System:  Misinformation,  Foreign  Farmland  Ownership,  and  Food  Price  Inflation
■260    ▼a[Sl]▼bMichigan  State  University▼c2025
■260  1▼aAnn  Arbor▼bProQuest  Dissertations  &  Theses▼c2025
■300    ▼a159  p
■500    ▼aSource:  Dissertations  Abstracts  International,  Volume:  87-05,  Section:  B.
■500    ▼aAdvisor:  Ortega,  David.
■5021  ▼aThesis  (Ph.D.)--Michigan  State  University,  2025.
■520    ▼aThis  dissertation  explores  three  enduring  and  controversial  challenges  in  the  U.S.  agri-food  system:  misinformation,  foreign  farmland  ownership,  and  food  price  inflation.  Essay  one  examines  how  misinformation  about  food  biotechnology  affects  consumers'  food  choices  and  proposes  evidence-based  countermeasures.  Essay  two  investigates  the  drivers  behind  state-level  legislative  restrictions  on  foreign  farmland  ownership.  Essay  three  analyzes  how  supply  chain  positioning  relates  to  corporate  financial  performance  amid  recent  economic  shocks.  Collectively,  these  studies  offer  a  holistic  view  of  the  interdependent  economic  agents  shaping  the  U.S.  agri-food  system  and  carry  broad  implications  for  its  resilience  and  governance.  Given  that  technological  advancement,  geopolitical  conflicts,  and  inflationary  pressures  are  persistent  features  of  the  global  landscape,  this  dissertation  provides  a  valuable  foundation  for  future  work  to  help  agribusiness  leaders,  consumers,  and  policymakers  make  better-informed  decisions  during  uncertain  times.The  first  essay  examines  the  effect  of  misinformation  about  genetically  modified  food  on  consumer  demand  and  policy  attitudes,  and  tests  the  effectiveness  of  pre-bunking  and  debunking  mitigation  strategies.  While  food  biotechnology  can  contribute  to  agricultural  sustainability  and  food  security,  prevalent  misinformation  risks  enlarging  the  public-scientist  knowledge  gap  and  precluding  the  adoption  of  potentially  beneficial  technologies.  Using  data  from  a  sample  of  1,270  U.S.  consumers,  I  find  that  exposure  to  misinformation  has  a  significant  effect  on  consumers'  food  choices  and  policy  attitudes.  I  also  find  that  pre-bunking  is  an  effective  mitigating  strategy,  while  debunking  by  itself  is  not  sufficient.  This  suggests  that  preemptively  warning  consumers  about  misinformation  and  the  tactics  used  to  spread  it  is  more  effective  than  merely  correcting  the  misinformation  afterwards.  The  second  essay  investigates  the  drivers  of  state-level  legislative  restrictions  on  foreign  farmland  ownership,  a  topic  actively  debated  in  the  Congress  and  state  legislatures.  Foreign  holdings  of  U.S.  agricultural  land  have  raised  national  and  food  security  concerns,  reflected  in  the  growing  amount  of  state  legislative  actions  that  seek  to  restrict  foreign  holdings  of  U.S.  agricultural  land  in  recent  years.  While  there  has  not  been  clear  evidence  of  the  negative  impacts  of  such  foreign  holdings,  these  restrictive  legislations  could  lead  to  unintended  economic  consequences.  Using  uniquely  constructed  legislator-  and  state-level  data,  I  find  that  while  protecting  state  agricultural  assets  is  part  of  the  consideration,  these  state  legislative  actions  are  also  responding  to  national  security  concerns  raised  by  China-related  incidents  in  recent  years.  The  third  essay  explores  how  corporate  profitability  across  U.S.  agri-food  supply  chain  segments  responded  to  major  economic  shocks.  U.S.  retail  food  prices  have  surged  rapidly  to  historic  highs  following  COVID-19  and  the  Russia-Ukraine  conflict,  raising  concerns  about  profit-driven  inflation,  although  the  evidence  remains  mixed.  Because  higher  food  prices  can  reduce  affordability,  identifying  the  key  drivers  of  inflation  is  essential  for  designing  effective  policies.  Using  firm-level  panel  data  of  publicly  listed  companies  from  2015  to  2024,  I  find  heterogeneity  in  profitability  across  segments.  I  also  find  limited  evidence  of  profit-driven  food  price  inflation  in  the  post-shock  periods;  overall,  gross  profits  increased,  but  margins  remained  stable.  Combined  with  analysis  of  corporate  filings,  the  results  suggest  that  rising  costs  and  fiscal  policies,  rather  than  inflated  markups,  may  be  more  important  drivers  of  accelerating  retail  food  prices.
■590    ▼aSchool  code:  0128.
■650  4▼aAgriculture
■650  4▼aFood  science
■653    ▼aApplied  economics
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■71020▼aMichigan  State  University▼bAgricultural,  Food  and  Resource  Economics  -  Doctor  of  Philosophy.
■7730  ▼tDissertations  Abstracts  International▼g87-05B.
■790    ▼a0128
■791    ▼aPh.D.
■792    ▼a2025
■793    ▼aEnglish
■85640▼uhttp://www.riss.kr/pdu/ddodLink.do?id=T17360144▼nKERIS▼z이  자료의  원문은  한국교육학술정보원에서  제공합니다.

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