MARC

 008260126s2025        us                              c    eng  d
■001000017358645
■00520260202104730
■006m          o    d                
■007cr#unu||||||||
■020    ▼a9798290649344
■035    ▼a(MiAaPQ)AAI32148886
■035    ▼a(MiAaPQ)PennState20623suh431
■040    ▼aMiAaPQ▼cMiAaPQ
■0820  ▼a631.58
■1001  ▼aHuot,  Sovanneary.
■24510▼aGender  Aspects  of  Wild  Food  Plant  Production  and  Utilization  in  Northwestern  Cambodia
■260    ▼a[Sl]▼bThe  Pennsylvania  State  University▼c2025
■260  1▼aAnn  Arbor▼bProQuest  Dissertations  &  Theses▼c2025
■300    ▼a316  p
■500    ▼aSource:  Dissertations  Abstracts  International,  Volume:  87-01,  Section:  B.
■500    ▼aAdvisor:  Jensen,  Leif.
■5021  ▼aThesis  (Ph.D.)--The  Pennsylvania  State  University,  2025.
■520    ▼aCambodia  remains  one  of  the  poorest  countries  in  Asia,  with  economic  insecurity  particularly  evident  in  rural  areas.  Heavy  reliance  on  agriculture  in  these  regions  is  increasingly  challenged  by  climate  change  and  limited  resources  for  farming  activities.  Wild  food  plants  (WFPs),  often  underutilized,  are  gaining  recognition  as  critical  for  food  and  economic  security  among  low-income  households  in  developing  countries.  This  is  particularly  true  in  Cambodia,  where  WFPs  are  integral  to  rural  food  systems  and  play  a  role  in  alleviating  poverty,  hunger,  and  malnutrition.  Gender,  meanwhile,  is  a  vital  factor  in  food  systems,  as  women  are  central  to  sourcing  diverse,  nutritious  foods  for  family  well-being  and  ensuring  food  security.  However,  efforts  to  understand,  improve,  and  disseminate  the  benefits  of  WFPs  remain  limited,  and  the  intersection  between  gender  and  WFP  use  is  underexplored.Given  their  importance,  this  research  focuses  on  the  relationship  between  gender  and  WFPs,  specifically  examining  gendered  differences  in  using  WFPs  as  a  livelihood  strategy.  The  study  addresses  three  key  objectives:  (1)  to  investigate  WFP  livelihood  strategies,  (2)  to  explore  how  gender  roles  shape  WFP-related  activities,  and  (3)  to  analyze  the  transmission  and  impacts  of  local  and  indigenous  WFP  knowledge  across  generations.  Drawing  on  a  feminist  political  ecology  (FPE)  perspective,  the  study  examines  gender  differences  in  access  to  and  control  over  resources,  division  of  labor,  decision-making,  and  indigenous  knowledge  related  to  WFPs.Using  a  mixed-methods  research  design,  data  were  collected  from  March  to  June  2022  in  Battambang  Province,  Cambodia.  Household  surveys  (n=231),  in-depth  interviews  (n=20),  and  key  informant  interviews  (n=27)  were  conducted  in  ten  villages  of  Banan  District.  Quantitative  data  were  analyzed  using  descriptive  statistics  and  chi-square  tests,  while  qualitative  data  underwent  thematic  analysis  using  NVivo  software.The  findings  reveal  that  all  respondents  consumed  WFPs,  with  approximately  three-quarters  relying  on  them  for  at  least  half  of  their  total  food  consumption.  Notably,  nearly  all  respondents  (99.4%)  used  WFPs  as  a  coping  strategy  for  food  insecurity.  Beyond  enhancing  food  security  and  nutrition,  WFPs  also  provided  critical  income,  particularly  for  low-income  and  female-headed  households,  supporting  essential  needs  such  as  education.Gender  roles  emerged  as  central  to  WFP-related  activities,  with  women  predominantly  engaged  in  collecting,  domesticating,  and  selling  WFPs.  This  reflects  a  gendered  division  of  labor  that  bolsters  women's  agency  and  decision-making  power  within  households.  Significant  gendered  and  generational  differences  in  WFP  knowledge  were  identified:  women  primarily  specialized  in  food  preparation,  while  men  focused  on  domestication  and  traditional  medicine.  The  study  also  highlights  the  impact  of  land  development  on  declining  WFP  consumption  and  the  erosion  of  local  and  indigenous  knowledge.  These  changes  disproportionately  affect  women.  As  development  projects  clear  land,  women's  ability  to  collect  WFPs  is  severely  restricted.  This  not  only  limits  their  access  to  vital  resources  but  also  poses  security  concerns,  as  women  must  venture  further  from  their  homes  to  find  WFPs,  often  under  unsafe  conditions.  The  FPE  framework  reveals  how  gendered  power  relations  intersect  with  environmental  changes,  limiting  women's  access  to  WFPs  and  exacerbating  their  vulnerabilities.This  research  makes  significant  contributions  to  rural  sociology,  gender  studies,  and  environmental  resource  management  by  underscoring  the  multifaceted  role  of  WFPs  in  rural  livelihoods.  Policy  recommendations  include  integrating  WFPs  into  national  food  security  programs,  promoting  sustainable  management  practices,  and  addressing  gender  inequities  to  empower  women  as  custodians  of  WFP  knowledge.  The  findings  also  suggest  that  initiatives  to  preserve  and  promote  WFP  knowledge  should  adopt  gender-specific  approaches,  recognizing  the  unique  roles  of  both  women  and  men  in  the  transmission  of  this  knowledge.  Educational  programs  could  focus  on  empowering  women  as  stewards  of  culinary  and  medicinal  knowledge  while  involving  men  in  WFP-related  practices.  By  addressing  critical  research  gaps,  this  study  lays  a  foundation  for  future  interdisciplinary  research  and  policy  interventions  aimed  at  enhancing  food  security,  empowering  women,  and  fostering  sustainable  rural  development  in  Cambodia  and  similar  contexts.
■590    ▼aSchool  code:  0176.
■650  4▼aSustainable  agriculture
■650  4▼aFlowers  &  plants
■650  4▼aHerbal  medicine
■650  4▼aClimate  change
■650  4▼aDecision  making
■650  4▼aSeeds
■650  4▼aCOVID-19
■690    ▼a0404
■71020▼aThe  Pennsylvania  State  University.
■7730  ▼tDissertations  Abstracts  International▼g87-01B.
■790    ▼a0176
■791    ▼aPh.D.
■792    ▼a2025
■793    ▼aEnglish
■85640▼uhttp://www.riss.kr/pdu/ddodLink.do?id=T17358645▼nKERIS▼z이  자료의  원문은  한국교육학술정보원에서  제공합니다.

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서