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급식경영학 = Foodservice Management
급식경영학  = Foodservice Management / 곽동경... [등저]
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급식경영학 = Foodservice Management
자료유형  
 단행본 국내서
최종처리일시  
20020103000000
ISBN  
8970695664 93590
청구기호  
642.5068 ㄱ434ㄱ
서명/저자  
급식경영학 = Foodservice Management / 곽동경... [등저]
발행사항  
서울 : 신광출판사, 2001
형태사항  
445 p : 삽도 ; 26cm
주기사항  
공저자 : 류은순; 이혜상; 홍완수; 장혜자.
서지주기  
참고문헌 : p.433-434
기타저자  
곽동경
기타저자  
류은순
기타저자  
이혜상
기타저자  
홍완수
기타저자  
장혜자
기타서명  
Foodservice Management
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