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(박철수가 만드는)명품양과자 = Nobless de Patisserie : Petits Gateaus·Demi-sec·Glaces·Viennoiseries
(박철수가 만드는)명품양과자 = Nobless de Patisserie : Petits Gateaus·Demi-sec·Glaces·Viennoiseries
상세정보
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20080429000000
- ISBN
- 8988274296 03590
- DDC
- 641.865-22
- 청구기호
- 641.865 ㅂ538ㅁ
- 저자명
- 박철수
- 서명/저자
- (박철수가 만드는)명품양과자 = Nobless de Patisserie : Petits Gateaus·Demi-sec·Glaces·Viennoiseries / 박철수 지음
- 판사항
- 개정신판.
- 발행사항
- 서울 : 비앤씨월드, 2005
- 형태사항
- 227 p : 색채삽도 ; 27 cm
- 일반주제명
- Pastry
- 일반주제명
- Confectionery
MARC
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